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#맛있는녀석들

여름철 별미 쫄면/만물상 만능양념장 하나면 끝! 오늘은 덥고 습하고 에어컨 없이는 한시도 안되는 그런 날이였어요. 그래서 그런지 오늘따라 뭔가 매콤하면서도 맛있는 음식을 먹고 싶기도 했는데 마침 만물상 프로그램을 보다 만능양념장이 나오길래 이거다!! 하고는 여름철 별미 쫄면을 만들어 봤어요 쫄면이 간단한것 같으면서도 은근 양념장 만드는게 어려웠거든요 재료준비 쫄면, 양배추, 오이,당근, 콩나물 1. 쫄면은 끓은물에 40초만 휘리릭~ 삶아주세요 2. 삶은 쫄면은 찬물에 2~3번 휑궈주세요 3. 물기를 뺀 쫄면은 그릇에 담아주세요 4. 당은,양배추,오이는 채썰어 주시고 콩나물은 살짝 데쳐주세요 5. 채썰은 채소와 콩나물은 쫄면이 담긴 그릇에 함께 넣어주세요 만물상 만능 양념장 만들기 고추장 100g , 고운 고춧가루 1컵, 설탕 1컵, 물엿 1컵, 2배 .. 더보기
수원아주대맛집 아오센 일본라면 비도 주룩주룩 오는 헬요일 이예요 둘째 녀석 어린이집 원서에 붙일 증명사진을 찍으러 아주대학교 근처에 있는 사진관으로 고고~ 저희 집 주변엔 사진관을 찾을수 없고 아주대학교 근처에 다니던 곳이 있어서 갔다왔지요 대학교 근처라 그런지 찍고 10분?15분 정도 기다리면 바로 나옵니다 잘 나왔나요? 아직 18개월밖에 안된 아가라 후딱찍은 사진인데 나름 예쁘게 나온것 같아 만족 스러워요^^ 오늘 울지않고 어린이집도 다녀오고 사진도 잘찍어준 우리 둘째 후야 ♥ 둘째가 좋아하는 국수집 가려니 오늘 쉬는날이라 일본라멘집에 다녀왔어요 아주대 맛집 일본라면 "아오센" 저는 아가랑 같이 먹을꺼라 단백한 시로라멘과 규동 교자 세가지를 시켰어요 시로라멘은 돼지국물 육수로 담백한 돈코츠라멘이고 규동은 간장양념을 한 소고기 덮밥.. 더보기
제부도 근처 맛집 논뚜렁 밭뚜렁 아이들을 데리고 제부도 갔다 저녁은 논뚜렁 밭뚜렁에서 칼국수를 먹기로 했어요 사실 조개구이를 먹고 싶었지만 어린아이들을 데리고 먹기엔... 무리수라서 아이들이 조금 더 크면 조개구이 먹는걸로~ 길가에 크게 간판이 되어 있어서 잘 보여요^^ 저희가 갔을 시간은 이미 저녁시간이 지난 시간이여서 그런지 한산 해서 더 좋았어요^^ 8시가 다 된 시간인데도 차가 꾀 있죠? 저희는 두 후후형제가 있기에 방으로 들어갔어요 방도 있고 테이블의자 있는 곳도 있어요 아이들이 있을땐 아이 의자가 없음 좀.. 난감하기에 이런 방으로 들어가서 먹는게 좀 편한거 같아요 창밖으로 보이는 나무들이 뭔가 기분이 좋네요^^ 저희는 칼국수 2인분, 녹두 빈대떡을 시켰어요 요금은 선불입니다. 기본 찬은 도토리묵, 잡채, 팽이버섯맛살초무침,.. 더보기
전복듬뿍 삼계탕 요즘 날씨도 많이 더워지고 장마철 날씨도 습하고 꿉꿉한날 체력이 딸린 두 아들과 피로가 쌓인 남편씨를 위해 전복듬뿍 삼계탕을 준비했어요~ 사실 삼계탕하면 별거 없는 레시피죠? 삼계닭에 전복 그리고 마트에서 파는 삼계탕 육수티백!! 끝? 저는 어렷을적 저희 엄마가 삼계탕을 끓일 때 항상 당귀 뿌리를 같이 넣고 끓여 주셨어요 당귀뿌리를 구할수가 없으니 마트에 쌈코너에 가면 쌈 당귀를 사서 함께 끓여서 하면 엄마가 해준 맛이 나요~ 별거 없는 레시피 삼계닭, 전복, 삼계탕용 국물티백, 당귀, 마늘, 양파, 파, 통후추 푹푹 압력밥솥에 해도 되고 곰솥에 푹푹 끓여 주면 뽀얀 국물과 담백한 맛을 즐길수 있는 삼계탕이 됩니다. 2018년 7월 17일 - 초복 2018년 7월 27일 - 중복 2018년 8월 16일 .. 더보기
동탄맛집 바나나테이블 태국음식 전문점 오늘 점심은 친구와 함께 동탄에 위치한 태국음식 전문점 "바나나테이블"에 다녀왔어요 다른 음식은 다 먹어봤지만 사실 똠양꿍은 호불호도 많이 갈리는 음식이기도 하고 주변에서 똠양꿍 추천해 주는 사람은 없기에 먹어볼 기회도 없었네요^^ 오늘은 똠양꿍을 추천해준 친구와 함께 먹어봤습니다. 저희 둘찌 녀석을 데리고 가서 함께 먹을 쌀국수를 시켰어요 아이가 먹을꺼라 매운 고추는 빼달라고 했습니다. 두번째는 제가 젤 좋아하는 나시고랭이예요 이건 다른 태국음식점에서 먹었던 맛과 조금 차이가 있었어요 제가 먹어본 나시고랭은 약간 매콤한 맛이 있었는데 바나나테이블에서 먹은 나이고랭은 매콤한 맛은 없었지만 그래도 맛있었어요^^ 세번째 음식은 오늘 도전한 똠양꿍!!! 음~ 저는 생각보다 맛있었어요 향신료인지 모르겠지만 매콤.. 더보기
만물상 양파김치 담그는법! 아삭아삭 양파 몇일 전 만물상에서 여름철 김치로 양파김치에 대해 나오더라구요 마침 집에 양파도 양가 부모님들께서 주신것도 있고 해서 만들어 봤어요 양파는 다이어트에도 좋고 혈액을 맑게 해주고 체력향상에도 도움을 준다고 합니다. 오래둬도 물러지지 않고 아삭아삭한 만물상 양파김치! 어렵지 않고 쉽게 만들수 있어 더 좋은 양파김치! 1.햇양파 10개~ 12개 를 깨끗이 씻어 준비해 주세요 2. 뿌리 부분을 바닥으로 향하게 놓고 윗면을 약간 잘라주어 칼등까지만 칼집을 내줍니다. 아래부분을 1.5센치 정도 남겨두고 6~8등분으로 칼집을 내줍니다. 김장봉투가 있었음 좋았겠지만 저는 없어서 지퍼팩에 했어요^^ 3. 칼집낸 부분을 위로 해서 비닐팩에 넣고 따뜻한물 6컵 멸치액젓 1컵을 넣어줍니다. 공기를 빼서 묶어준 후 15분 정도.. 더보기
초간단 함박스테이크만들기/냉장고 파먹기 오늘은 집에 있는 재료로 후다닥 함박스테이크를 만들어 보았어요 사실 완제품을 사서 먹을수도 있지만 저희 두녀석은 인스턴트를 별로 좋아하지 않아요. 완제품 함박스테이크도 사서 해줘봤는데 별로 안먹고 짜다하고.. 그래서 저는 웬만해선 집에서 다 만들어 먹이는 편이예요 저희집 냉동실엔 돼지고기,소고기,닭고기,오리고기 항시대기 쟁여둡니다. 코스트코에 가면 대량으로 고기를 사서 먹을 양만 소분해서 냉동실에 넣어둬요.. 그래야 마음이 든든..^^ 재료준비 돼지목살 2장, 소고기 스테이크용 1덩어리, 양파,당근, 마늘, 빵가루, 밀가루,달걀1개 저희집에 있던 재료는 요정도!! 버섯이 있었음 더 좋았을 텐데... 버섯이 똑 떨어졌어요 양념 간장3스푼, 물엿2스푼,설탕2스푼,굴소스 1스푼, 미림2스푼, 참기름 2스푼, .. 더보기
[용인맛집] 본구이/주말외식/아이와함께 오랜만에 주말에 쉬는 남편과 함께 저번 동네 언니들과 점심특선을 맛있게 먹었던 곳이 생각나서 남편과 아이들과 함께 #주말외식을 하고 왔어요^^ 주말엔 삼시세끼를 다 차려야 하는 저로써는 한끼정도 외식은 정말 춤을 추게 한답니다. 용인 기흥IC 부근에 있는 #본구이 #본92 에 다녀왔어요 저번에 동네 언니들이랑 쭈꾸미점심특선을 먹었는데 정말 배뚠뚠하게 맛있게 먹었거든요. 쭈꾸미도 많이 주시고 냉면도 조금이 아닌 진짜 한그릇!! 거기에 밥까지.. 오늘은 남편과 아이들과 갔으니 고기를 먹어야겠죠? 점심특선은 평일에만 해당되는줄 알았는데 주말인 오늘도 된다고 하더라구요. 그래서 저희는 오늘 점심특선 본갈비정식을 먹었답니다. 점심특선이라고 무시하시면 아니되옵니다. 300그램정도의 고기와 된장찌개 공깃밥 샐러드까지.. 더보기
꿀마늘 만들기/꿀마늘먹고 건강챙기세요 저희 시부모님께서 소소하게 농사를 하시는데 마늘이 잘 되셨다며 마늘을 챙겨주셨어요~ 1망 정도 챙겨주셨는데 저희 식구가 먹기에는 조금 많은 양이기도 했고 부모님께서 챙겨주시는데 "싫어요! 됐어요! " 할수도 없으니 무조건 받아오긴 했지만.. 분명 지금 먹지 않으면 버려질것 같아 #꿀마늘을 만들어 봤어요 만드는 방법은 정말 간단해요 첫번째 마늘을 깨끗하게 까주셔야해요. 마늘 알과 붙어있는 아주 얇은 비닐막까지 빡빡 씻어서 벗겨 주셔야 됩니다. 그냥 대충 씻어서 찌면 마늘이 끈적끈적하고 비닐막과 마늘알 사이에 물기가 있어요!! 꿀을 넣었을때 물기가 있으면 곰팡이가 생길수도 있답니다. 두번째 찜솥에 넣고 강분 10분 약불 5분정도 쪄주시고 중간에 한번 뒤적뒤적 골고루 섞어주세요 세번째 면보나 치킨타올에 놓고 .. 더보기
[오산맛집] 수신닭발/국물닭발/매운닭발/닭발맛집 오랜만에 같은 직장에서 일하던 언니 동생들을 만났어요 저희 4명은 사회에서 만나 어느덧 11년째 만남을 유지하고 있어요. 막내가 결혼을 10월에 해요~ 그래서 겸사겸사 수다떨겸 만나 항상 가는 그곳!! 오산 수신닭발!! 여긴 정말 맛있어요. 저는 숯불닭발도 좋아하지만 이집만의 국물닭발이 정말 맛있어요. 국물만 마구마구 퍼먹어도 짜지않고 목이타지 않은 깔끔하게 매운.. 닭발을 못먹던 동생도 이젠 먹을수 있게 해준 수신닭발!! 콩나물과 대파를 고명으로~ 치즈떡볶기 떡도 들어있고 메추리알도 들어있어요. 사리를 더 추가해서 드셔도 됩니다. 저희는 주먹밥을 2개나 시켜서 막둥이 들이 열심히 뭉쳐 닭발 국물 안으로 세팅끝!! 기본 찬으로는 절임무, 통조림옥수수, 단무지,계란찜이 나온답니다. 지금도 이글을 쓰면서도 .. 더보기
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