김치 썸네일형 리스트형 맛있는 쪽파김치담그기 마트에 갔더니 쪽파 1단에 1,200원하더라구요 처음엔 물김치 하려고 1단만 사려고 했는데 갑자기 그것도 급 쪽파김치에 라면이 왜 먹고싶은지ㅋㅋ 그래서 3단 사왔어요ㅋ 사다먹는것보다 난 11년차 아주밍이니깐 만들어먹어야 제맛이 나더라구요 작은 김치통 2통이나 나왔습니다 짝짝짝 저의 김치맛을 좋아하는 동네 언니들도 나눠주려고 넉넉하게 담았어요 작년에 저의 파김치를 드셔본 사람들이 극찬해주셨기에 또 한번 나눠드릴려구요 저만의 레시피 쪽파 3단기준 고춧가루 6컵, 까나리액젓 2컵, 새우젓 8숟가락, 설탕 6숟가락, 다진마늘 8숟가락, 밥풀 3컵 tip 밥풀 만들기 물1컵 밥1순가락 믹서기에 팍팍 갈아주세요 ×3 찹쌀풀, 밀가루풀 넣으셔도 됩니다 저는 간편하게 하기위해 믹서기에 쒜끼쉐끼 갈아버렸어요 쪽파가 은근.. 더보기 수미네 양배추오이김치 만들기 시어머니께서 직접 농사지은 양배추!! 잔뜩 들고 왔지만 어찌 먹어야 할지 눈앞이 깜깜 하죠?? 그래도 열심히 먹어야 겠죠??^^ 우선 좋은 양배추 고르는 방법에 대해 알아보았어요 양배추의 모양은 모난것보다는 동그랗고 예쁜 녀석이 좋다고 해요 그리고 겉잎이 하얗게 보이는것보단 진한 녹색이 좋은것이라고 합니다. 손가락으로 눌러 보았을때 단단함이 느껴져야 해요 그리고 들어봤을 땐 묵직한게 아무래도 속이 꽉찼겠죠? 잘라져 있는 것을 살때는 속을 보고 살수 있겠지만 자르지 않은것은 들어보고 묵직한걸로~ 고르세요 양배추의 효능 양배추는 부엌의 비상약이라고 불린다고 해요 양배추에는 펩신, 설포라판, 비타민U,K 등의 영양송가 풍부해 각종 위장질환은 물론 변비 다이어트 항암 골다공증 등에도 탁월한 효과가 있다고 해요 .. 더보기 만물상 양파김치 담그는법! 아삭아삭 양파 몇일 전 만물상에서 여름철 김치로 양파김치에 대해 나오더라구요 마침 집에 양파도 양가 부모님들께서 주신것도 있고 해서 만들어 봤어요 양파는 다이어트에도 좋고 혈액을 맑게 해주고 체력향상에도 도움을 준다고 합니다. 오래둬도 물러지지 않고 아삭아삭한 만물상 양파김치! 어렵지 않고 쉽게 만들수 있어 더 좋은 양파김치! 1.햇양파 10개~ 12개 를 깨끗이 씻어 준비해 주세요 2. 뿌리 부분을 바닥으로 향하게 놓고 윗면을 약간 잘라주어 칼등까지만 칼집을 내줍니다. 아래부분을 1.5센치 정도 남겨두고 6~8등분으로 칼집을 내줍니다. 김장봉투가 있었음 좋았겠지만 저는 없어서 지퍼팩에 했어요^^ 3. 칼집낸 부분을 위로 해서 비닐팩에 넣고 따뜻한물 6컵 멸치액젓 1컵을 넣어줍니다. 공기를 빼서 묶어준 후 15분 정도.. 더보기 이전 1 다음
